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一文讀懂牛奶分析儀測(cè)量的意義

更新時(shí)間：2022-01-14點(diǎn)擊次數(shù)：2645
　　為什么市面上各種純牛奶的價(jià)格不一樣，很多包裝上都會(huì)特意強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)含量。
　　因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的含量高低決定了奶的價(jià)值，高含量定價(jià)就不會(huì)低。
　　通過(guò)牛奶分析儀很快就可以測(cè)得數(shù)據(jù)，幾秒的時(shí)間，而且誤差很小，幾乎可以忽略。
　　雖然檢測(cè)方便，但是牛奶分析儀的后期維護(hù)就不簡(jiǎn)單了。

　　拿檢測(cè)完后的清洗來(lái)說(shuō):為調(diào)零正確，必須清洗儀器。在清洗前要檢查清洗液和調(diào)零液是否充足.
　　清洗測(cè)量管道。當(dāng)測(cè)量間隔大于5min時(shí)，會(huì)自動(dòng)進(jìn)行清洗.
　　·測(cè)量 此項(xiàng)開始測(cè)量
　　·校零
　　·A校正 用預(yù)先設(shè)定的A值進(jìn)行校正
　　·B校正 用預(yù)先設(shè)定的B值進(jìn)行校正
測(cè)量參數(shù)有以下幾種：
 
Constituents
組分		 Dissolution
測(cè)量精度		 Repeatability
重復(fù)性		 Range
測(cè)量范圍
Fat (脂肪) 0.01% ±0.02% 35%
Protein (蛋白) 0.01% ±0.03% 10%
Lactose (乳糖) 0.01% ±0.03% 10%
SNF (脫脂干物質(zhì)) 0.01% ±0.04% 15%
Minerals (礦物質(zhì)) 0.01% ±0.02% 5%
Freezing point (冰點(diǎn)) -0.001℃ ±0.002℃

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